本日の、パンはヨーグルトパン。
息子用にヨーグルトを大量に買っていたのですが、お正月実家帰省する事を計算に入れてなくて、余ってきているのでパンに入れてみました。
いつもは、材料の中に水を入れるのですが、今回のレシピは水を入れないみたい。
おかしいなと思い、レシピを何回も見ましたが、水と言う文字はなく、ヨーグルトの水分だけで焼きました。とありました。
本当に大丈夫？と思いながら、朝起きてフタを開けてみると、しっかり焼けていてほっとしました。
ほんのり酸味があり、しっとりしていてとてもおいしかったです。
今年の干支のウサギさんと。
