本日のパンはグラノーラパン。
相変わらずヨーグルトが大好きな息子で、ヨーグルトの中に入れるものを日によって変えてたべています。グラノーラやバナナ、イチゴジャムなど。
最近はカルピスを入れて食べるのがお気に入り。
グラノーラは最後のほうになると塊が粉状になることがあり、そうなってくるとヨーグルトに入れて食べなくなります。
それはわかるのですが、最近ではまだ食べれるだろうというつぶつぶ感なのに、食べずに置いてあります。4分の1ほど残して。
それを使ってクッキーなどを作っていたのですが、今日はパンの中に入れてみました。1.5斤の分量で作ったはずなのに、あまり膨らんでいません。
パンケースから出してしばらく置いておくとさらにしぼんでしまい1斤程度の大きさになってしまいました。
参考にしたレシピです。
牛乳や、蜂蜜をの入れたため、しっとりしておいしかったです。
牛乳も我が家ではコーヒーに少し入れたり料理やお菓子に使う程度なので余り気味になります。
かといって、500mlの牛乳と1lの牛乳では値段がさほど変わらないため、いつも1lを買っています。あまり気味の牛乳の消費にもぴったりのレシピです。
みんなおいしいと言って食べてくれたので、また作ろう☺️
最後までお付き合いいただきありがとうございました😊
