水曜日から期末テストの娘。
テスト勉強をがんばっています。
テストが終わって、2日後にはピアノの発表会があり、ピアノ練習にも力を入れています。
夏休み勉強時間が少なかった分、大変そう。
土日も午前中は塾に行ってテスト勉強をしていました。
そんな娘がぽつりと一言。母の手作りお菓子が食べたいと
頑張っている娘に久しぶりにお菓子をつくりました。
参考にしたレシピです。
実家から送られてきたブルーベリーを使って、ブルーベリーのヨーグルトケーキです。
粉を振るって
材料を入れながら、その都度よく混ぜ
オーブンで焼いて完成です。
今日は珍しく、みんなが揃っている休日。
そう言えば、娘がアイスを食べたい。と言ってたなぁ。おやつにアイスクリームを載せていただきました。
ヨーグルトがさっぱりとしていて、夏に合うケーキでした。
レシピに載っていた、甘さ控えめで作りましたが、アイスがあったのでちょうどいい感じでした。
実家からポップコーンのコーン🌽も送られてきたためポップコーンもつくりました。出来立てのポップコーンはやっぱりおいしい。
娘は勉強の合間にほっと一息。おいしいと言って食べてくれました。
みんなでゆっくりできた休日でした。
我が家のブルーベリーはもう少しで収穫できるかな
最後までお付き合いいただきありがとうございました😊
